ベトナムのバインミー完全ガイド｜本場の具材・種類・値段・注文方法まで

ベトナムを訪れたら一度は食べたい料理のひとつが、バインミーです。 バインミーは、表面がパリッとした軽いパンに、パテやベトナムハム、焼き豚、なます、きゅうり、パクチーなどを挟んだベトナム式のサンドイッチです。 フランスから伝わったパン文化にベトナム独自の食材や味付けが加わり、今ではフォーと並んでベトナムを代表する庶民の味となっています。 ただし、バインミーには決まった具材がひとつだけあるわけではなく、豚肉、鶏肉、目玉焼き、魚、ミートボールなど種類は驚くほど豊富です。 この記事では、本場のバインミーの特徴や具材、歴史、地域による違い、現地価格、注文方法、パクチーや辛いものが苦手な場合の伝え方まで、

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